kommunelogo

Køkkenfaglig uddannet med pædagogisk erfaring

Center for Job og Oplevelse.


Vi søger en person med køkkenfaglig uddannelse gerne med pædagogisk erfaring til vores skovcafe ”Familie og natur oplevelser Nyruphus”, hvor læring, uddannelse og afklaringer er et fokuspunkt i det daglige arbejde. Du vil blive en del af et køkken/serviceteam med ca. 12 kollegaer.
Stillingen er på 37 timer pr. uge. Stillingen er til tiltrædelse pr. 1. nov. 2017 eller snarest muligt.

Nyruphus er en del af et partnerskab mellem Center for Job og Oplevelse, Naturcentret Nyruphus, Naturstyrelsen Nordsjælland, samt Center for Job og Arbejdsmarked - under den fælles overskrift Familie- og Naturoplevelser.
Virksomheden Nyruphus er et natur– og friluftsområde beliggende i og omkring den charmerende gamle skovfogedbolig, lige udenfor Espergærde. Nyruphus tilbyder en verden af oplevelser i og med naturen, samt oplevelser såsom: familieaktiviteter, skovcafé, gårdbutik, skovaktiviteter, værksteder, markeder, naturvejledning, mødefaciliteter og naturrum.

Ud over familie- og naturoplevelser danner Nyruphus rammerne for:
• Arbejdspladser for 10 Helsingørborgere, som er ansat i flexjob.
• Uddannelsesforløb for unge, som deltager på den Særlige Tilrettelagt Ungdomsuddannelse (STU)
• Afklaringsforløb for jobsøgende borgere, som søger afklaring af deres arbejdsevne og funktionsniveau.

Virksomhedens økonomiske drift er forankret i skovcafeen, gårdbutik og skovhjælper funktioner. Virksomheden drives efter principperne i en ”socialøkonomisk virksomhed”.

Arbejdsopgaver:
Skovcaféen udfører og arrangerer mange forskellige opgaver, f.eks. kan nævnes:
• Daglig frokost/lune retter og bagværk, hvor årstiderne, skovens frugter, urter og bær er tænkt ind i menuerne.
• Produktion af diverse menuer til højtider/temaer og diverse arrangementer.
• Samarbejde med flexjobbere, jobkonsulenter og vejledere.
• Arbejdsplanlægning og produktion sammen med 10 medarbejdere, der er ansat til driften af cafeen.
• Egenkontrol og kvalitetssikring samt opvask/rengøring.
• Servering og modtagelse af kunder og bestillinger.


Personprofil:
Vi søger 1 person som:
• Er indstillet på, at jobbet indebærer skiftende arbejdstider med helligdags-, weekend-, og aftenarbejde. ( Hver anden weekend, ved afløsning 3 weekender i træk)
• Har relevant køkkenfaglig uddannelse og erfaring med at løse dagens opgaver sammen med elever eller andre målgrupper.
• Har erfaring med kalkulationer, forretningsdrift, kundebetjening, herunder køb og salg.
• Har glæde ved at tage ejerskab og ansvar i det daglige.
• Har lyst til at vejlede og arbejde med personer, der indgår i arbejdet på særlige vilkår.
• Har overblik, god til struktur, planlægning og kan overholde en deadline.
• Har interesse i at bidrage positivt og nytænkende for at sikre fortsat udvikling.
• Har evner til at opfinde nye arbejdsopgaver i mere stille perioder.
• Har lyst til aktivt at indgå i gårdbutik, gårdhave og urtehave.
• Har en positiv, udadvendt og imødekommende tilgang til arbejdet, stedet, kunder og kollegaer.
• Har høj faglighed.
• Har gode it-kundskaber.
• Har erfaring med såvel skriftligt som mundtligt kommunikation.

Vi tilbyder:
• Et personligt udfordrende job med mennesker og læring i centrum.
• Et arbejde hvor du bliver set og hørt.
• Et job der er mere en livstil end et almindeligt køkkenjob.
• En personalegruppe der vægter stabilitet, ærlighed og faglige kompetencer.
• Et spændende miljø med plads til udfoldelse og efteruddannelse.
• Et grundigt introduktionsforløb.
• Et udfordrende og alsidigt job med mennesker og læring i centrum.

Vi forventer at du har kørekort og læst vores hjemmesider www.familieognaturoplevelser-nyruphus.dk og www.cfjoo.dk inden du søger stillingen.

Yderlige oplysninger om stillingen og Center for Job og Oplevelse kan fås hos teamleder Morten Lund Christensen, som kan kontaktes på mobiltelefon: 49 28 48 08 i tisrummet fra kl. 14-15. ( Dog ikke i uge 42)

Ansøgningsfrist den 26/10 kl. 23:59. Stillingen kan kun søges via Jobnet og Helsingør Kommunes hjemmeside.

Løn, pension og ansættelse iht. overenskomst.